安装App
圣诞蛋糕卷(0/16)
开水40克分开各20倒入抹茶粉和红曲粉中搅拌均匀备用
玉米油加入牛奶搅拌到乳化状态
加入提前过筛好的低粉拌匀
再把蛋黄加入搅拌
搅拌好的蛋黄糊分出两半各115克
把抹茶和红曲粉分别加入两份的蛋黄糊中
混合好面糊
打发蛋白，细砂糖分3次加入，蛋白打发到勾起小弯钩即可
把蛋白也分成两份加入两份面糊中
翻拌手法混合好
装入裱花袋中
挤入烤盘中
烤箱170度中层烤20分钟
成品图
成品图
成品图