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普洱粉蒸肉(2/5)
五花肉洗净，切稍厚片冷水浸泡10分钟后用盐、料酒、生抽、糖、葱姜腌制30分钟左右 糯米、花椒、普洱茶翻炒到糯米金黄
翻炒好用粉碎机打碎成米粉
普洱茶汤拌匀米粉和肉 加点小红椒
笼格垫上荷叶一层层铺上腌制好的肉片
最后蒸30分钟关火焖5分钟就可上桌啦