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奇亚籽藜麦巧克力杯子蛋糕(无麸质)#松下多面美味#(
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在碗内倒入20g可可粉
先加入120g水进行搅拌成糊状变成可可糊
筛入过筛后的藜麦粉搅拌均匀的可可藜麦糊,藜麦的吸水性很强所以感觉很厚
取出两个鸡蛋的蛋黄倒入之前的藜麦糊中进行翻拌
将蛋白倒入20g白砂糖打入湿性发泡
将打好的蛋白霜与之前的面糊混合,翻拌搅匀
取蛋糕盒模具放上蛋糕杯纸,倒入面糊8成满后,撒上奇亚籽,巧克力豆和杏仁片
烤箱预热180°C中层烤20分钟即可,取出后用牙签试试,如果没有熟再延长5分钟
拿出来放凉即可
可以做下午茶,也可以当早饭