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水晶糕(4/5)
将各类粉和均匀，水煮沸放入粉搅拌，成面糊后加盖一会，让粉熟透。
揉面过程中先加糖，再加油，揪出大小均匀的面胚，一个大概35-40g之间待用。
揉成球状，挖一个坑填入卸料，包好揉圆待压模。
用50g的月饼模具压模成品
上蒸锅蒸10-15分钟，即可食用。