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薄盐牛舌 蒜台炒牛舌(5/7)
在某海鲜超市买完吃完，带回来的战利品，这么大一盆，好过瘾的！室温解冻。
不粘锅加热，放一勺橄榄油，放一勺盐，晃锅，然后开始煎牛舌。油没了就再加油和盐。
加点葱花再翻一下就能吃了，也不会很咸。
还有很多，最好一次煎完，新鲜的特别好吃。
蒜苗不太吸油，锅里剩下的油就够了，盐等最后试味道的时候看着加。
蒜苗翻炒后加点水煮一下，熟了以后加入牛舌翻炒调味。
口味重的人还可以加点其他调料，孜然，五香粉，辣椒粉等。