小铭-龙利鱼虾仁蔬菜卷(1/4)
1,将虾去头,去壳,去虾线 2,将龙利鱼和虾放在一个碗里,加入适量料酒,盐,黑胡椒粉,腌制15分钟。 3,胡萝卜切丝,木耳泡开,金针菇洗净 4,锅里放水,烧开后,将胡萝卜丝,木耳,金针菇放入,水开后捞出。 5,锅内少油,将虾、龙利鱼煎熟 6,生菜洗净,将胡萝卜,木耳,金针菇,虾仁,龙利鱼放入,加入黑胡椒酱,用生菜包起来。
有的生菜不容易包,可以将生菜过一下开水