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椰子冻(3/4)
选择一个嫩点的椰青,椰汁留100毫升就行了,然后把椰子壳里的椰肉用勺子弄出来,放到榨汁机里榨成汁
倒入一盒牛奶、一袋吉利丁粉、椰汁倒入锅中,加点糖搅拌均匀,小火煮,搅拌至吉利丁粉融化
倒入之前准备好的椰子壳中,冷却后封上保鲜膜,放入冰箱保鲜
入口即化的椰子冻就做好了