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滴溜(9/10)
先把玉米面过筛，凉水化成糊状，像酸奶一样。
锅里水烧开，倒入玉米面糊边倒边朝一个方向搅拌
这步完成倒入土豆粉化的水，要稀，也是边倒边搅
搅到很有筋度起大泡泡再搅几下就差不多了
一大盆凉水，还有一个漏勺，这个漏勺得大孔的
把锅里的盛到漏勺上就会漏出来滴溜了，这个有点硬了，得用勺子按才能下去。
黄瓜，豆腐干擦丝
香菜辣椒切碎
调料水。辣椒油
滴溜浇上汤开吃