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百香果果酱(
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这是去水果店买的熟的比较好的百香果,皮皱的比较甜,而且比较便宜,
用刀切开把果肉果汁用勺子挖出来,到在容器里
我用的是冰糖,也可以换成白沙糖,如果时间来的急可以把用糖腌渍二三个小时,
我来不及腌渍就直接熬了。如果有柠檬就加一个或半个柠檬的汁,没有可以不加
我直接将大块的冰糖放进去一起熬了,这个方法不科学,最好把冰糖捣碎在放进去一起熬,不然很难化开
一边熬果酱可以一边把盛果酱的杯子用热水煮一下,拿出来倒扣放凉
熬到这种比较浓稠的程度就可以关火了,趁热装到瓶里拧紧瓶盖倒扣。方便保存
可以泡水喝,也可以涂面包来吃,家来没有面包了就木有拍照啦!
怎么吃都行啦!也可以直接拿勺子挖着吃,比如我!