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蛋挞！紫薯！全蛋！无淡奶油！(8/9)
先把材料都准备好喔：蛋挞皮17个，白砂糖50g，鸡蛋2个，紫薯2个，纯牛奶350g。
将白砂糖放入盆中，鸡蛋打散，充分搅拌，直至白砂糖溶解无颗粒感。
倒入纯牛奶，再次搅拌均匀。蛋挞液就做好了。
制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满。
烤箱预热10分钟，蛋挞放入烤箱中层，200度，30分钟，看蛋挞表面上色就可以了。
香喷喷的蛋挞出炉！
紫薯蛋挞：紫薯蒸熟，晾凉，切丁，备用。
蛋挞皮摆好，里面放适量紫薯丁（我每个放了3块），倒入刚刚做好的蛋挞液。同样放入烤箱中层，200度，30分钟喔。
稍微凉一下，咬上一口，外焦里嫩，甜度适中！