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清蒸桂鱼-保留原汁不浪费法(6/8)
桂鱼流水冲干净，加酒酿和盐腌制20分钟
葱段摆好，弯的两根要是不是这个形状，鱼容易架空不起来，那下面就容易不熟！
腌好的鱼冲水，防止盐过咸（少了入味又不够，因为天天打卡的妈妈没有太多时间可以好好按摩腌制它哦），鱼摆好，葱姜丝铺好。
淋上蒸鱼豉油，我家三牛喜欢用来拌饭，所以我放的酱油比较多，不用担心，不会咸的！
密封性好的蒸锅蒸10分钟，闷3分钟，中间一定不要打开偷看哦！
热油浇到鱼全身！
自己做自己拍照，为了摆poss，这里都浇糊了：）
上桌开吃！可以用勺子舀起料汁往鱼身上浇一浇。 我家一般是鱼吃完，酱油拌饭完：p