干煸鸡心(6/7)
鸡心中间剪开洗净~
鸡心要超一下水,注意冷水下鸡心,煮到开锅即可
朝过水的鸡心用清水洗净,多洗几遍把血水彻底冲洗干净,控干净水备用
锅中烧油,花椒➕辣椒碎爆锅!
放入鸡心,锅中加蚝油,味极鲜,五香面,糖,老抽,放一点点料酒~翻炒
翻炒至汤汁收尽,想要颜色更好看的亲可以➕辣椒面,这里我没有放因为老公不太能吃辣
出锅!