酱鸡蛋(
3
/12)
大葱切成葱花，杭椒切成小段。
甜面酱和黄豆酱混合放入碗中
加入适量水调匀备用。
鸡蛋打入碗中，加入1勺料酒，1勺水，搅拌均匀备用
热锅冷油，下蛋液
炒至完全凝固，装出备用。
在加少许油，下入葱花和杭椒炒出香味。
加入调好的酱
用小火慢慢煮开
加入炒好的鸡蛋
继续熬煮至浓稠即可~
成品
