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紫菜鱼蛋银鱼汤(8/10)
选用厚实的南澳紫菜,三四人可用一张,一人份四分之一张就够了
鱼籽蛋不需要解冻
银鱼先浸泡后弃水,重新加入干净的水中火煮开,煮五分钟
加入鱼蛋,煮八到十分钟,煮蛋鱼蛋浮起来,鲜甜的味道释放出来
加入紫菜,用筷子拌匀,煮一分钟,加入适量盐,关火。
简单美味的紫菜汤就做好啦! 可以根据自己的喜好加点胡椒粉,洒上芹菜粒香菜叶葱花的,增添色香味。
清甜原汁原味的汤,爽口脆的紫菜,有弹性而又内涵脆卜卜的鱼籽,释放鲜味软硬适中的银鱼,营养而瘦!
开始品尝吧
瀑布似的紫菜,美味!