将软欧粉、可可粉、水倒入松下面包机的桶内启动一个饺子皮的揉面程序先慢速搅拌5分钟;
将面团从上而下1/3的位置折起,然后将另1/3也折起;
面团进行第二次发酵60分钟;将发酵后的面团取出轻拍;
再将下面1/3的面团往上折;整形完后进行最后的发酵60分钟;
将松下蒸烤箱设置为蒸气烘烤模式,温度设置为220°,预热结束后放入面胚;
开启蒸气烘烤,温度调整到210°,时间为30分钟。松下蒸烤箱喷出的蒸气会产生纳米级别的雾化效果,在你肉眼看不到的情况下,营造出适度的湿度,让面胚能够在高温受热下逐渐爆口变出漂亮的耳朵来;