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五花肉炒紫菜(2/9)
准备食材
将紫菜用剪刀剪成小段,用清水侵泡五分钟左右
紫菜泡开后,捞出沥干水份,备用
将五花肉切块、葱切碎
锅中预热,倒入适量油,再倒入五花肉炒香,最好是把五花肉的油炸出来,紫菜很吸油
倒入紫菜翻炒一会
盖上锅盖,中火闷五分钟,把紫菜的多余水收干即可
紫菜的水份炒干后,倒入生抽,开始转小火,一直翻炒 ,大概6分钟左右
起锅前撒葱花,然后装盘,一点水份没有,超绵柔的紫菜