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三文鱼+薯片=法式大餐【三文鱼主题】(5/9)
今天用一块简单的三文鱼,加上简单的几刀,做出不简单的美丽沙拉,看图吧。
准备:三文鱼肉,土豆,胡萝卜,西蓝花,薯片,沙拉酱,鱼籽(没有可不放)。 硬件:不粘锅。
把土豆、胡萝卜切成相等的小丁。 三文鱼肉一部分切成丁,一部分切成片状。 西蓝花掰成小块。
水煮开,下土豆、胡萝卜煮至8-9成熟。 然后下西蓝花再煮1-2分钟。
捞出沥干,加入沙拉酱搅拌均匀。
用薯片作为容器,装上沙拉,在最上面再码一块三文鱼肉。 一份法式沙拉就好了。
再选一块三文鱼肉,切成薄片。
把鱼肉片卷起,像花瓣一样,一圈一圈的卷起。
在上面淋一点沙拉酱,再点缀一点鱼籽,逼格就更高了。