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豆腐鸡丸汤(
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准备食材
鸡肉洗净切成小块,放入料理机打成肉馅。取出放入容器备用
放入豆腐,鸡蛋
淀粉,料酒,白胡椒粉,盐
带上手套将豆腐捏碎,与其他食材抓匀。
锅中煮开水,
用手挤丸子,挤一个下一个。
最后加少许盐
白胡椒粉(选用)调味。
出锅装入碗中,撒适量香菜碎即可~
成品
成品