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酸甜鸡丁(
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将所需要的主要食材准备好,
鸡胸肉先用清水冲洗干净,去掉黄油等杂质,切成丁备用,
加入盐3克,淀粉,白胡椒粉和少许油将鸡丁抓匀,如果干可以加一点点水,腌制15分钟左右,
黄瓜洗净切丁
葱切块,姜切丝,木耳泡发好之后切丝,
锅里放油,将腌制好的鸡丁倒入锅里炒至变色,取出备用
另起锅,油热后放入葱,姜爆香,再倒入黄瓜和木耳炒熟,倒入之前的鸡丁一起翻炒,
加入适量番茄蓝莓酱翻炒,酱的用量要根据个人的口味添加,
最后加少许盐,炒匀出锅。