准备配料,五花肉,我这是三人份,香葱,西红柿,辣椒,木耳,洗净备用
醒发20分钟后的面团,用擀面杖擀成大圆饼,大约厚度0.6cm左右哦
然后,一个一个放在锅白上轻轻用大拇指摁着推一下就成了海螺的形状,(在农村都有这种锅白,没有用寿司帘也可以代替)
锅内放油,放入辣椒,葱出香味,也可以根据个人喜好加入蒜姜
然后放入肉,肉相对来说比较难熟,多翻炒几下放木耳西红柿,加入适量调料
最后,出锅加点青菜,这颜色看起来很有食欲,吃起来特别好吃
准备配料,五花肉,我这是三人份,香葱,西红柿,辣椒,木耳,洗净备用