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凉拌笋干(4/8)
将笋干泡发一夜，中途有空换水
泡发后的笋干
将泡发后的笋干从大的那头对撕成两半，粗的可以撕三次
小葱和笋干比例1:2，都切成同样长度
锅中烧开水，将笋干入锅中煮5分钟
笋干起锅沥水，小葱和笋干混合
加入盐，醋，生抽，红油，白糖拌匀
凉拌笋干完成了