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百香果橙酱(11/17)
玻璃罐沸水煮20分钟消毒，无油锅
倒扣沥水，冷却，盖子不要煮，烫烫擦干即可，纸巾很好用，擦干不会有细菌的。
看看，百香果不错吧，某宝买的，50块5斤，一个坏的没有，我很欣慰，哈哈，做广告了～
百香果切开小口
一滴不漏～
一个小口，再用勺子把果肉取出～
都搞定啦！
找13个光滑肉厚的果皮，放入炖锅，约顿20分钟，炖烂，不涩就好，可以尝尝，苦没事，不能涩
炖好后用勺子挖出果肉，真美，像不像北极贝？哈哈！
用木杵捣成泥，纯手工，多放入冰糖，果酱味道一流啊！
在炖果皮时，可以准备橙子，6个，去皮切丁～
放入盛有百香果的锅里
果皮肉酱也放进来，再加入冰糖～
挤入柠檬汁，开始小火熬啊熬～就熬出了百香婆橙酱～大约熬半小时，待酱粘稠即可，建议蜂蜜，冰糖一起放，蜂蜜半斤到一斤，冰糖一斤半，根据个人喜好哈～
可以起锅啦！
装罐～实乃送礼必备之佳品～
趁热装酱，把玻璃罐倒扣，就可以真空保存，冷却后放入冰箱，完美！已经忙到晚上了，光线不好拍不出它的美，哈哈～