我喜欢把大根有麻油炒一炒，这一步可忽略，炒出来的有麻油的香香～
做厚烧蛋！具体步骤不在这里仔细说了，打鸡蛋的时候放些水和盐代替高汤。家里没有方锅子也没关系，我用这个小小的平底锅（平时做蛋饺用的哈哈）左右翻翻，做出来也是方方正正的！
鱼籽要提前解冻好。
之前在日料店吃的鱼籽每个颜色的味道和口感都有不同，但是国内买的这个鱼籽味道都一样的…诶，这颜色也就是为了好看，下次不一下子拆四包了。
准备一个大碗，中央放上米饭。
米饭不能太烫，温温偏凉更好，不然鱼籽都烫熟啦，咀嚼的时候口感会变得很差！
调味：撒些芝麻，一勺麻油，我尝了尝鱼籽有点点咸味，但我更喜欢有些甜味的咸，所以还撒了一小勺白糖（有很多人不理解，但真的很好吃！）。
家里正好有蒲烧鳗鱼，放了一条在饭上。
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