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孜然排骨（微波炉版）(2/5)
小排冷水泡半小时去血沫
排骨沥干水，加入半颗洋葱丝，大蒜片，姜片，盐，椒盐，胡椒粉，鸡精，孜然粉，淀粉，酱油，料酒，腌制一小时（腌的时间越长越入味）
把腌好的排骨放到微波炉，选微波+光波组合，10分钟后，反面继续8分钟
取出撒点芝麻，孜然，如果爱吃辣，放点辣椒面，（这时候，排骨已经熟了，可以稍微尝尝味道，淡的话这一步可以撒点盐）光波5分钟，再翻面，撒芝麻，孜然，继续光波5分钟。
盘子里铺上生菜，放上排骨，开吃！