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肉酿羊肚菌(4/4)
将所有调料拌入肉馅，拌好的肉馅灌入羊肚菌中
装盘
滚水蒸20分钟
把蒸出的汁水倒入锅中，加一点鸡汤或者大骨汤，勾入薄芡，加入少量盐（肉馅中有盐和蚝油了），再把芡汁淋到羊肚菌上。加一点葱叶点缀。