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那年花开月正圆的西安美食甑糕(8/8)
糯米提前用水泡8小时左右
将红枣核桃葡萄干洗净平铺在碗底（蒸甑糕需要大一点的碗）我因为家里有很多枣夹核桃，所以图省事就直接用枣夹核桃了
第二次铺泡好的糯米，也就是说一层枣一层米这样铺平就可以，用手稍微压一下，抹平
最上面一层一定要是枣，这样做出来的漂亮，口感很好，上面喜欢甜食的亲可以放些红糖和冰糖。不喜欢可以忽略。
给铺好红枣糯米的碗里倒水，水稍稍莫过糯米。不可过多，否则就成八宝稀饭了。放入高压锅大火蒸半小时转小火继续1个多小时。
高压锅排气后开锅，看看，是不是很有食欲啊
接着用铲子把表面的枣压平，抹开
美味的甑糕做好了