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云南百花宴～花米饭（黄色密蒙花）(2/9)
花米饭又称为五色饭 由以上五种颜色组合成 ，今儿做黄色
密蒙花又名小锦花、蒙花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花，灌木，高1-4米。
采摘后拣出干枯等杂质
糯米浸泡3小时后
用淘米水浸泡之前晒干的花 有新鲜的更好
开大火煮10分钟 直到颜色出来
除去花 留水
糯米倒入 浸泡5~6小时 上锅蒸煮
出锅既食