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葱油卷饼(13/25)
将面粉称量好，慢慢加热热水，快速搅拌均匀，再加入冷水
揉成面团，此时的面团非常的粘手，揉到无干粉即可，盖上保鲜膜醒发1小时以上
醒发的时候准备好油酥，和香葱碎
醒发好的面团放入案板，加入少许面粉揉成比较光滑的面团
等分八份，揉圆备用
取一个面团，擀成长舌型
用勺子盛一些油酥涂抹到面团上面
撒入适量的香葱碎
然后如图对折，卷起
依次做好剩余的
取一个面团，按扁
用擀面杖擀成薄片
如果一次吃不完，可以用保鲜膜隔开包好，放入冰箱冷冻，随吃随取
如图，将吃不完的包好
平底锅中加入少许油，烧热
将油饼放入
小火煎至发黄，翻面
两面上色之后即可取出
煎好的油饼盛出放凉
涂抹适量的蒜蓉酱
铺上生菜
放入鸡柳
卷起即可
成品
成品