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捞汁土豆丝(2/7)
提前将原材料准备好
将土豆去皮切片后改刀成丝，放在流水下冲去多余的淀粉 叨叨叨：土豆切好后一定要多清洗几遍，然后用水冲洗掉多余的淀粉
锅内倒清水烧开，然后将土豆丝放入沸水中焯熟
黄瓜、洋葱切成丝；小米辣切成圈；香菜、香葱切碎待用
土豆焯熟后捞出放入冷水中透凉
将白醋、酱油、陈醋、鲜辣露、白糖、凉白开混在一起即成捞汁
先把黄瓜丝和洋葱丝放入碗中，再放入土豆丝、香菜丝、香菜粒、小米辣圈和熟芝麻，淋上兑好的捞汁即可 一碗酸辣清爽的捞汁土豆丝就做好了