准备好食材,土豆切片,西红柿切小块,里脊切片加生粉生抽腌制,辣椒切小块,花菜切小块。主要是西红柿金针菇肉片,其它自个喜欢吃啥就放啥~
锅里加油开火,放入蒜蓉,热后加西红柿搅拌成泥状。加入辣椒
加入水,开后加入金针菇,煮久点入味,土豆也可以放下去一起煮
同时烧开水,加点油和盐(不用太多),然后分别将菜放入烫熟捞起备用
喜欢啥放啥,不建议放太绿的,待会儿汤是酸的,容易变黄,不好看→_→实在喜欢吃那就随便了,忽略颜值。也顺便将腌好的肉烫熟捞起备用,这步忘了拍照了(ಥ_ಥ)
最后就是大杂烩,将烫好的菜都倒进去(包括肉片),加适量盐煮一会儿,入味就可以开吃啦
材料什么的,有啥放啥啦,有的时候还可以加点火腿肠加点花椒小米椒,全看口味,鉴于之前总是会吃到辣椒,后来学乖了,把煮辣椒的水倒进去,辣椒捞出来,好吃得连汤都不剩,撑死了