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阿妈的卤面(6/8)
蓖子上面抹上少许油，蒸15分钟面条，中间翻一下，放一边备用，
辣椒，葱姜切丝或片都行，备用
五花肉切成厚片，好吃。
豆芽洗净备用
芹菜和海带洗净切开备用
锅内放油，油热后放葱姜辣椒一起翻炒片刻，放入猪肉，使劲儿翻炒，猪肉变色后放入酱油，盐，鸡精，翻炒片刻，再放入豆芽，海带，芹菜，兑一些水，
中火，盖上盖子焖煮15分钟，这个时候关火，把面条倒入菜锅中拌一下，在上蒸锅蒸15分钟。
成品，开动吧。很美味的，面条也很劲道