西梅汁(4/7)
食材：西梅 10个（260克），糖 15克，淀粉 10克，清水 900毫升
西梅放水中，倒入淀粉，静置10分钟，将西梅搓掉白霜，减轻青涩的味道。
光溜溜亮亮的西梅。
用刀从中间切开 ，将核取出，再对半切。
放在水中一起煮，煮开糖加入，再小火煮半小时。加少许糖，最终西梅汁带点酸带点甜，喝着刚刚好。
最后剩2杯西梅汁~ 一次喝不完，放进了辅食盒，一个个冷冻起来，每次可以取出一块，常温后加些热水喝。
西梅不仅可以做西梅汁，还可以用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。