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五花肉炖土豆(7/8)
五花肉，土豆洗净切块，五花肉可以用厨房纸吸一下水
鸡蛋开水煮熟，大概沸水十分钟左右，浸入冷水中，一会儿剥开容易些
热油锅倒橄榄油，加入姜片，倒入五花肉翻炒，加入料酒
倒入酱油老抽着色调味
等五花肉表面无血色，倒入切块的土豆，翻炒
等炒出肉香，土豆上色均匀后倒入开水，10分钟后加入剥好的鸡蛋，慢炖
加入少许葱花点缀，加入糖盐五香粉调味，待收汁
出锅！土豆都酥透啦，美滋滋~