五花肉炖土豆
嘻嘻想找点好吃的下饭,看到冰箱里的五花肉决定就它了!
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步骤1/8
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五花肉,土豆洗净切块,五花肉可以用厨房纸吸一下水
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步骤2/8
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鸡蛋开水煮熟,大概沸水十分钟左右,浸入冷水中,一会儿剥开容易些
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步骤3/8
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热油锅倒橄榄油,加入姜片,倒入五花肉翻炒,加入料酒
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步骤4/8
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倒入酱油老抽着色调味
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步骤5/8
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等五花肉表面无血色,倒入切块的土豆,翻炒
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步骤6/8
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等炒出肉香,土豆上色均匀后倒入开水,10分钟后加入剥好的鸡蛋,慢炖
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步骤7/8
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加入少许葱花点缀,加入糖盐五香粉调味,待收汁
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最后一步
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出锅!土豆都酥透啦,美滋滋~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
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