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蒜香魔芋蒸秋葵(4/16)
魔芋丝洗净沥干水。
摆入盘中。
秋葵去蒂，对半切开
切面向上，平放在魔芋丝上面
大蒜拍扁切成末。
起锅，放入油，待油7分热时，放入蒜末
小火，翻炒至蒜末金黄色
倒入蒸鱼豉油
放入盐
倒入少量清水
煮开锅后关火
将蒜蓉淋在秋葵上
放入上汽的蒸锅，中火蒸5分钟即可
成品
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