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豆皮鸡蛋卷(
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首先将豆腐皮展开,然后从中间一分为二,根据自己锅的大小切哦
碗里打三个鸡蛋,放适量的盐,切好的蒜苗末,不要蒜苗的根白部分。拌匀,备用
锅里去刷油,油热,将豆皮铺在上面。
倒入鸡蛋液,摊匀,
鸡蛋凝固后。从一头卷起来。
卷好后,两面煎之微焦黄(我个人比较喜欢)
切成段,放上番茄酱 ,就可以开吃啦