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五香盐水毛豆(14/14)
水中加入少许盐，放入毛豆反复搓洗干净。
取出沥水，两头分别剪掉一点点。
生姜切片。
大葱一段，
香料备好。
锅中加入能没过毛豆的清水。
加入料酒
加入香料，葱姜，将水用大火煮开。
水开后，加入毛豆
加入少许盐。
转中火煮个4.5分钟。关火，盖上盖子将锅中的水冷却至室温即可。
取出毛豆连汤汁一起丢入冰箱冷藏入味即可~
成品
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