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不想做饭,就来一盘快手炒面!(
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锅中烧开水,下入水面,调入少许盐,煮至沸腾,约9成熟。(倒入面条后记得用筷子搅拌防止粘黏)
捞出面条,放入凉白开中过凉水后捞出。
滴少许食用油拌匀防粘。
锅中少许食用油,倒入划散的鸡蛋翻炒后盛出。
锅中再倒少许油,下入切薄片的香肠炒香,约2分钟,再放入青菜炒软。
倒入面条炒散。
调入生抽、老抽,倒入炒好的鸡蛋。
翻炒均匀后即可装盘。