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肥牛片汤(
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油麦菜切段,香菇切丁,西红柿切块,面片拉长。
起一锅水,烧开放入肥牛,焯至半熟。
锅下油,放入番茄沙司和葱花,小火翻炒出香味。
放入香菇丁和番茄块翻炒。
加入少许生抽酱油,炒出酱香。
倒入清水。
放入面片。
打入鸡蛋两枚。
加入焯至半熟的肥牛。
放入盐三小勺。
放入油麦菜,大火煮3分钟,关火出锅!
完美的原汤牛肉片汤就可以出锅了!