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吃了会变美系列之三--金桔蜜(7/8)
择洗金桔,将金桔头上的蒂子剥掉,先清洗一遍金桔表面。 再用盐擦洗金桔表面,去除表面的蜡,洗完后用清水冲干净就好啦。
洗净的金桔擦干表面的水分,一个个是不是很可爱*^o^*
将金桔切开,想切成啥样都可以,只要好看就行。
白砂糖倒进去啦
翻拌一下,尽量让白砂糖分布均匀一点
倒入清水,盖过金桔就可以。大火烧开后转小火,熬煮半个小时即可,期间记得要不断地翻动,以免糊底。
熬好后的金桔蜜放凉后装进干净无油无水的瓶子里,密封后放进冰箱冷藏即可。
金桔蜜做好啦,无防腐剂,在雾霾天里是缓解咽喉不适的最佳伴侣噢! 每次吃的时候用干净无水无油的勺子舀出来,可以直接食用,也可以加入温水冲泡,甜蜜蜜的啦~