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油焖春笋(3/5)
新鲜的春笋剥皮！
将笋洗净，去掉老根！
切成几段，分成几条！
葡萄籽油烧热，放入春笋，炒至断生，大约五分钟，分别放入生抽，老抽，白糖，继续炒两分钟，加水，盖上锅盖，焖10分钟。
水收干后，加入葱花，翻炒几下，出锅！