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千万别再把它扔掉啦,换个方法做,主食营养提高好几倍!(9/13)
准备食材:净虾肉80克 西兰花20克 宝宝米粉10克
开水冲泡一碗生姜水,放置一旁冷却待用。
鲜虾去头去尾去壳,去除背部和腹部的两条虾线。 »去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。
处理好后的虾肉放入冷却后的生姜水,浸泡10分钟去腥。 »用冷却后的生姜水浸泡,在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。
焯水后的西兰花去梗。
辅食机内依次倒入西兰花、鲜虾仁和宝宝米粉。
同理出紫薯虾球跟南瓜虾球哦。
搅打至粘稠细腻状态哦。 »虾泥搅打上劲,更容易成型哦。
手心沾水。 »虾泥比较粘手,手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。
搓圆。
锅中水开后转中小火,依次放入虾丸。 »同款电陶炉开8档。
再煮3分钟。
五彩缤纷的小虾丸完成啦~~虾的鲜味搭配了蔬菜的清爽,宝宝一口气能吃好几个。