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【四时摄物-清明】清心润肺霸王花猪骨老火靓汤(2/18)
准备所需材料：罗汉果，陈皮，霸王花。
把霸王花用温水浸泡15分钟，把灰尘清洗干净。
筒骨剁开，浸泡水中半小时，出血水。
罗汉果敲碎备用。
出过血水的骨头倒入锅中，加入清水，凉水上锅煮开焯水。
煮开后有很多泡沫。把骨头捞出，流水清洗干净。
把清洗干净的骨头倒入瓦煲(锅)中。
加入敲碎的罗汉果。
倒满开水。
大火烧开转小火炖2.5小时。
最好是大一点的锅，防止烧干。
时间到了即可关火。
这样一锅清甜的老火靓汤就出品了。
霸王花鲜滑可口，汤水香浓。
有淡淡的药香，深呼吸一下，让人心境平和。
这样一锅滋补养颜的老火汤，和家人一起享用吧。
成品。
成品。