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韩式厚蛋烧(8/8)
小葱洗净切葱花，半根胡萝卜切片切丝切粒
5个鸡蛋打入量杯或有尖口的打蛋盆中（方便一会儿倒出）蛋液筷子打散，加入葱花胡萝卜粒少许盐搅拌均匀
锅底刷一层薄油烧热，倒入适量蛋液摊圆
用刮刀和筷子辅助卷起
卷好的蛋卷移到锅的中下部不用刷油再在上面均匀倒满蛋液小火，煎熟，刮刀筷子辅助卷起
第二层卷好后稍移下来一些蛋卷，不用刷油在上部添加蛋液，煎熟，卷起
把卷好的厚蛋烧用刮刀盛放到案板上切件
切好摆盘，开吃