韩式厚蛋烧
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步骤1/8
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小葱洗净切葱花，半根胡萝卜切片切丝切粒
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步骤2/8
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5个鸡蛋打入量杯或有尖口的打蛋盆中（方便一会儿倒出）蛋液筷子打散，加入葱花胡萝卜粒少许盐搅拌均匀
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步骤3/8
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锅底刷一层薄油烧热，倒入适量蛋液摊圆
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步骤4/8
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用刮刀和筷子辅助卷起
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步骤5/8
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卷好的蛋卷移到锅的中下部不用刷油再在上面均匀倒满蛋液小火，煎熟，刮刀筷子辅助卷起
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步骤6/8
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第二层卷好后稍移下来一些蛋卷，不用刷油在上部添加蛋液，煎熟，卷起
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步骤7/8
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把卷好的厚蛋烧用刮刀盛放到案板上切件
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最后一步
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切好摆盘，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-25
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