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【轻食主义】酱牛肉酿香菇(3/5)
酱牛肉逆丝切薄片后，抓碎，加酱油、蚝油拌匀后备用。酱油和蚝油的量依酱牛肉咸度和个人口味酌情添加。
香菇去蒂，在里面划几刀方便入味，撒上盐腌一下，不要太多。香菇要选长得整齐的，反过来看碗儿比较深的。划的时候不要太用力，尽量不要划透。
将拌好的酱牛肉填入香菇碗里，按实，边边也要塞满。
烤箱150度预热5分钟后，把香菇码放在烤网上，放入烤箱烤10分钟，烤网下面最好接个盘子，防止出汤。
完成！出锅就忍不住吃了两个。。