鸡翅解冻后，把鸡骨拆出来（用剪刀沿着骨头边剪，注意千万不要剪破，不然会漏出来的）
鸡翅处理好后，用个大点的盆装起，放入蒜头，奥尔良粉，一点水，抓均匀，用保鲜膜盖住，放入冰箱腌制3小时。
在等鸡翅腌制的这段时间，我们可以将胡萝卜，玉米，冬菇准备好。（干冬菇用热水泡发）
胡萝卜，冬菇切粒，玉米掰粒。
锅里热油，倒入冬菇炒香，之后再倒入胡萝卜，玉米粒翻炒，最后再倒入米饭，快出锅时倒入酱油，耗油翻炒即可。
腌好的鸡翅里放入炒好的饭，（不要塞满，不然会爆的）塞4分之三。塞好后用牙签把口插住，封好。
电饭锅里倒入适量油，将弄好的鸡翅放入电饭锅，将腌鸡翅的汁倒入。盖盖子即可。（电饭锅跳到保温时，等五分钟左右，在按一次煮饭键。）
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