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带鱼(2/13)
带鱼洗干净切断用白面蒜姜料酒五粒花椒腌制一下对了还有盐
切香菜
倒油
大火炸
用筷子翻面
改小火
炸成这样了现在一直是小火呢
炸完捡出来
放姜蒜
放水
碗里放醋生抽老抽料酒盐水淀粉一点点糖非常少的一点
倒锅里然后倒带鱼和香菜和姜蒜末炒几下就好了
就叫醋溜带鱼吧。