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带鱼的做法

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带鱼

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1小时以上 | 配菜(中级)

带鱼

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

八角适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
带鱼洗干净切断用白面蒜姜料酒五粒花椒腌制一下对了还有盐
步骤2/13 点击查看大图
切香菜
步骤3/13 点击查看大图
倒油
步骤4/13 点击查看大图
大火炸
步骤5/13 点击查看大图
用筷子翻面
步骤6/13 点击查看大图
改小火
步骤7/13 点击查看大图
炸成这样了现在一直是小火呢
步骤8/13 点击查看大图
炸完捡出来
步骤9/13 点击查看大图
放姜蒜
步骤10/13 点击查看大图
放水
步骤11/13 点击查看大图
碗里放醋生抽老抽料酒盐水淀粉一点点糖非常少的一点
步骤12/13 点击查看大图
倒锅里然后倒带鱼和香菜和姜蒜末炒几下就好了
最后一步点击查看大图
就叫醋溜带鱼吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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