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核桃派(3/14)
核桃仁放入烤箱180度烤制8分钟。
低粉、可可粉混合过筛。
加入细砂糖混合均匀
加入黄油，用手用力搓。使面粉和黄油混合均匀。
加入水，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一小时
冷藏好的面团擀开至足够大。盖在派盘里
用擀面杖去掉多余的面皮，压实年起，用刀叉叉些小洞
铺上锡纸。放些豆子等重物。放入烤箱18度烤制15分钟。再把锡纸连同重物取出。再烤制5分钟
黄油、水、红糖、细砂糖隔热水加热至融化。等糖液冷却到不烫手时。加入鸡蛋液拌均匀
倒入核桃碎拌均匀
将核桃放入派盘中。铺均匀。
烤箱提前预热175度烤制35分钟
成品
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